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Le Pu'Erh vert présente la particularité de mûrir avec les années, à la manière d'un vin, selon un processus dit de "post fermentation naturelle".

Si le thé a d’abord utilisé pour ses vertus médicinales, une fois répandu sur tous les continents, on le consomme aujourd’hui tant dans tous les milieux.

Plusieurs croient que les différentes couleurs du thé, sous forme de feuille ou de liqueur, proviennent de variétés différentes. Or, cela est faux.